Otorgan a la chef Betty Vázquez Premio Nacional de Educación Turística

  • La
    Amestur reconoce la trayectoria profesional y la calidad de la Embajadora de la
    Gastronomía de Riviera Nayarit en favor de la educación gastronómica, el
    turismo y la cultura.

La
chef Betty Vázquez, Embajadora de la Gastronomía de Riviera Nayarit, ha sido
reconocida con el Premio Nacional de Educación Turística 2017 que otorga la
Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía
A.C. (Amestur), con base en el análisis de su trayectoria profesional.

El
anuncio fue hecho por el presidente del Consejo Consultivo y representante de
la Asamblea General de Amestur, Dr. José Luis Isidor Casto, quien señaló que la
comisión dictaminadora de reconocimientos de ese organismo tomó en cuenta la
alta calidad de la chef nayarita en el desempeño de sus actividades en favor de
la educación gastronómica, del turismo y la cultura nacional.

Desde
la ciudad de Calgary, Canadá, donde participa en la WCR-Women Chefs &
Restauranteurs, —una conferencia educativa en la que las asistentes son parte
de discusiones inspiradoras, talleres educativos y eventos llenos de conexiones
y redes, con el tema Gente, Propósito, Pasión—, la chef Betty dijo sentirse muy
contenta y agradecida con la designación. 
Aquí los detalles: https://womenchefs.org/calgary-2017/
“Hablar
del turismo aunado con la gastronomía lo vengo haciendo desde siempre, con
orgullo, con entusiasmo, algunas veces con dolor porque no se hace lo
suficiente, hoy nuevamente mi trabajo me da otra satisfacción”, comentó.

El
premio se entregará el próximo 12 de octubre a las 9:30 a.m. en las
instalaciones del Centro Platero en la ciudad de Zacatecas, en el marco de la
inauguración del 6to. Congreso Internacional de Animación Turística y
Sociocultural.

Betty
Vázquez, actual juez en el reality show mexicano Master Chef, tiene 37 años de
carrera y  durante casi una década ha
abanderado la gastronomía nayarita. Sus creaciones le han valido el
reconocimiento ante instituciones nacionales e internacionales, al igual que su
participación en festivales, conferencias, seminarios, publicaciones y reality
shows, como Master Chef México. Asimismo, ha sido invitada en distintos países
y festivales mundiales para representar a la cocina mexicana.

La
Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit (OVC) le reconoce
este importante logro a la chef Betty Vázquez, que constituye, asimismo, un
reconocimiento a la calidad de la gastronomía que los visitantes pueden
encontrar en el Tesoro del Pacífico Mexicano.
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