UTBB rinde homenaje a Chef Betty Vázquez

  • Como reconocimiento a su trayectoria, el Laboratorio de Gastronomía
    lleva su nombre a partir de febrero; la chef se mostró emocionada y agradecida
    por el honor recibido.

Honor a quien honor merece.
El mejor tiempo para rendir homenaje es durante la vida de los homenajeados.
Así fue como la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas (UTBB) reconoció
la trayectoria de la Chef Betty Vázquez.

A partir de este 25 de
febrero de 2014, el Laboratorio de Gastronomía de la UTBB queda bautizado con
el nombre de la embajadora de la gastronomía de la Riviera Nayarit. La
originaria de Tepic, pero sanblasense de corazón, agradeció muy emocionada y
renovada de energía.

“Había visto mi nombre en
mis tarjetas de presentación, en mis cuentas por pagar, en sobres escritos que
siempre fueron una gran alegría cuando llegaban, pero hoy, la verdad estoy
emocionada, me sigo pellizcando y tratando de entender, el compromiso que me ha
llegado con esta placa”, expresó la chef.

Betty Vázquez en 32 años de
carrera ha logrado posicionarse entre los chefs altamente destacados de la
Secretaria de Relaciones Exteriores. Con un cúmulo de sentimientos y emociones
que incluso le quebrantaron la voz, compartió con los presentes sus mejores
momentos.

 “Al principio me asusté, nunca habría
imaginado tener mi nombre en una placa. Las futuras generaciones preguntarán
¿Quién fue Betty Vázquez? Es una gran responsabilidad”, compartió Vázquez.

“Me renovaron la fe y el
compromiso renació de muchas maneras, ha valido la pena todo, y cuando uno nace
hay que sacar nuevos papeles y que quede registro de esta nueva vida”,
complementó.

En el evento estuvieron
personalidades de la sociedad de diversos sectores. El anfitrión, el rector de
UTBB, José Gómez, exhortó a los alumnos a seguir el ejemplo de Betty y así
poder ser profesionales completos.

“Es un honor tener a Betty
en la UTBB. Es una historia de éxito basada en sacrificio. Definitivamente no
hay nada fácil, hay que saber aprovechar las oportunidades para que ese
sacrificio se convierte en esfuerzo y así el éxito los sorprenda de pie, porque
si no, se va con alguien más”, dijo el Rector a sus estudiantes.

La Oficina de Visitantes y
Convenciones de la Riviera Nayarit, felicita a la UTBB por la iniciativa de
hacer este reconocimiento, pero sobre todo a Betty Vázquez, por seguir poniendo
muy en alto al Estado de Nayarit, la Riviera Nayarit y a México mismo.
¡En hora buena!
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *